世上有多少的愛，就有多少的恨。
正如世上沒有無緣無故的愛，也沒有無緣無故的恨。
愛上你是容易的，天生麗質難自棄，回眸一笑百媚生。
因為愛過，所以頻頻回首。因為恨過，所以懂得珍惜。
我最愛日本有三，第一乃抹茶。每天可以食無肉，不可飲無茶。我在家會飲煎茶，有閒情時會用茶筅及茶碗做抹茶，趕時間就沖Match Latte。最偉大的comfort food 就必定是抹茶雪糕，自問自控能力甚高，但對於宇治高級抹茶做的雪糕，就變成零抵抗力！在日本拍攝節目時，導演要我戒生冷以免生痰，但唯一戒不了就是這個，即使已經咳嗽。第二至愛，也和茶相關，因為茶禪一體。日式美學極致的「侘寂」精神，即源自千利休的茶道，他創立了「侘び（わび，Wabi）茶」，指的就是簡樸簡約的茶道，追求的是一种毋須繁華，不要裝飾，直指本源的清簡精神。而「寂」（さび，Sabi）不止是寂靜或寂寞，還應用在視覺上，日本茶道追求「寂色」，茶屋頂是茅草的黃灰，牆壁是泥巴的黃灰，房樑是木的原色，寂色的器物還有「磨損」、「樸素」的特點。
愛日本，更因這裏保留了世界最多的唐宋建築和風味，京都又名洛陽，奈良也是跟隨長安所建，保留的唐朝木建築超過三十處，中國全境也只有四處而已。午夜迷失在京都袛園街頭，時空更像回到《東京夢華錄》的汴梁春夜。
最恨日本也有三！今晚十時半將在商業一台我的新節目《全世界嚮導》，同大家聲音去旅行。仲請來我老友杜如風，同大家分享她的「愛恨日本」！