今天悅榕荘的不丹媽媽Sonam帶我去藏族農家探訪。
悅榕荘為仁安六條村帶來了巨變。仁安原本沒有手機網絡，村民靠上山大叫通訊，現在織婦也有了手機。悅榕荘還送給每家太陽能發電，老年藏民雖然不懂漢語，也和家人每晚看卡通。悅榕荘為每條村定身定造一種合作模式，有村莊負責提供馬給住客騎、有的村莊煮地道藏族午飯給住客品嚐，還有的村提供大屋給住客舉辦活動。每項服務，悅榕荘都付錢給村長，由村長平分給每戶村民。這種「可持續扶助地方居民」模式，來自一家新加坡為基地的高端國際渡假村，令我激賞不已。今天我們要去的這條村，就專職提供農家探訪。
這家農家大屋外型和悅榕荘的別墅一樣，地下一樓圈養豬、羊、牛、雞。二樓住人。上去是一個很小的睡房, 和一個很大的客廳兼廚房。灶上放了四個鍋, 地板有洞，吃完飯的廚餘就直接掉下去餵豬, 十分環保。我在不丹也探訪過農家，格局都十分類似，因為同屬一脈相承的藏族文化。
主人家卓瑪很清秀瘦削，看上去像中學生。她自我介紹時自稱25歲，被媽媽踢爆她才20歲。從小牧羊牛，沒有讀書，不識字，已經有一歲兒子和五歲女兒。藏民為了早日有勞動力，普遍早婚。這村裡最年輕的祖母才35歲。她老公和其他男村民每年四月至九月上山半年，伐木為生。所以現在村裡只有女人和小孩。
卓瑪煮了茶，火爐上面掛了芝士、鹹魚，一邊煮飯，一邊煙熏。她下了自己種的菜籽油，放下耙耙油炸。忙著拿來髦牛酸奶，加白糖給我吃，味道和牛奶酸奶差不多。她煮了茶葉，倒在圓木筒中，筒中有酥油，她用木枝不停搯，混合成酥油茶。這是藏民每天必喝的飲料，補充體力。