由煩囂的高雄市區,驅車半小時,已經是青山碧水,東高雄的地理位置和宜蘭一樣,後者是台北人的後花園,前者是高雄人的休閒渡假後花園。美濃有湖光山色的美濃湖、六龜有不老溫泉、旗山是香蕉王國,高雄民宿總數約為150家,我這次有幾天時間,去體驗高雄民宿協會(順帶一提,吳理事長也是這個協會的理事長)推薦的四間特色民宿,包括美濃的兩間,每天與蝶共餐的美綠生態園、

全新私家泳池、美式餐酒館的菸城民宿;

還有一間位於六龜區,可以玩天鵝船的松柏林;

一間位於旗山的鄉間,被香蕉及檳榔包圍的農家三合院民宿。

五日四夜的東高雄民宿之旅,Start!
入住生態園與蝶共餐、美濃美綠生態園民宿│東高雄特色民宿推荐2021四間之一
熱愛大自然的人,一定會喜歡這個美綠生態園; 而喜歡蝴蝶的遊客,更會欣賞這個吳理事長打造出來的蝴蝶園,成功地吸引了大量蝴蝶來安居樂業。
當我還是一隻蝴蝶的時候,我不知道自己曾跨過雲林那片林海上的雲,由「北客」的苗栗山城飛到「南客」的美濃山城,只為了追逐另一隻蝴蝶。只知道,每一隻蝴蝶都是從前的唯一一朵花的鬼魂,回來尋找它自己。我現在知道了,那朵唯一的花叫做高士佛澤蘭。

高雄市有個東盟、六都以外有六堆
一聽到「高雄」,我想到的就是愛河兩旁的工業城市港都。實在很難和眼前綠水青山、廣闊農地聯想在一起。
美濃美綠園民宿的老闆吳文豪親自開車,來高雄左營高鐵站接我。離開了左營,映入眼簾的盡是藍天白雲的田園風光,原來這裡仍然是高雄市,準確的說是「東高雄」。
作為「東高雄九區觀光產業聯盟」的創會理事長,吳文豪一邊開車,一邊向我娓娓道來,兩旁連綿起伏的好山好水,十年前還是屬於高雄縣的東高雄。

「高雄71%面積為我們東高雄,約有2100平方公里,相當於兩個香港、三個新加坡! 東高雄九區有四個客家區丶三個原住民區丶兩個閩南區丶包括美濃、旗山、內門、甲仙、杉林、六龜、茂林、桃源和那瑪夏區, 因為人口最多就是美濃、旗山,所以又叫「旗美九區」。九區好山好水、觀光資源得天獨厚,但觀光相關產業長期缺乏組織,以前連鄰居不認識,業者單打獨鬥。2015年我創立了這個東高雄九區觀光產業聯盟,包括民宿、餐旅、社團、農會、旅行業、合作社及學校創育中心等各行各業一百多個業者,整合了我們整個東高雄的觀光業。」
此「東盟」不是不是彼東盟,全名為「東高雄九區觀光產業聯盟」,還容易理解。 他給我的名片上,還有另一個名銜: 「六堆觀光產業發展協會」理事長。
台灣有「六都」(六個直轄市)我就知道,但「六堆」在哪裡? 我還真的孤陋寡聞,問吳理事長,六堆是前堆、後堆、左堆、右堆嗎?
「對,六堆你中了四個堆,還有兩個堆是中堆、先鋒堆! 這是清朝的客家人團練民兵組織,團結了我們南客的高雄、屏東客家人,維持族群生存及地方治安。我民宿所在的美濃區是昔日的右堆! 」
我又學會了一個新名詞「南客」,指的是台灣南部的客家人,也就是「六堆」地區。台灣四百萬客家人口之中,北部桃竹苗地區的「北客」佔了四成,「南客」只佔一成。所以我一向以為客家山城就是苗栗,沒想到南部還另一個客家山城: 美濃。而且這裡的客家人口佔比更高,苗栗約67%,美濃高達94%,可謂純正客家鄉!

「這是我1992年買的農地,我本業是做公共工程綠化和道路綠化,所以我自己種樹,種了三四百種樹木,還建了東南亞最大的蝴蝶園、以及藥草植物園、香草植物園、水生植物園,所以叫做美綠生態園。大陸以前只有農家樂,家庭旅館,2012年觀光局謝謂君局長帶了五十多位大陸各省市旅游局長等長官來美濃,體驗民宿,其中有部份官員住在我家,大受啟發。回大陸後開放民宿,現在大陸已經有三十萬家民宿!」吳文豪從小做班代表丶班長,大了愛做協會公務,正因為他的不自私性格,才能凝聚各方各界的向心力。
鮮花盛開,蝴蝶自來
走進這個曾經是東南亞最大的蝴蝶園,450坪的有蓋空間,發現頭上的鐵架已經沒有了網子! 其實蝴蝶園通常有網罩,不讓蝴蝶飛走,例如新加坡樟宜機場的蝴蝶園。這個蝴蝶園的網子在八八風災的時候吹爛了,後來乾脆就敞開大門了! 因為有網的時候,蝴蝶只能近親繁殖,抵抗能力不好,很快就死掉了。現在因禍得福,將錯就錯,變成開放的蝴蝶園,不怕蝴蝶飛走嗎?

我走進園區,一大堆的紫斑蝶、青斑蝶從草叢中飛起,陽光下閃出紫色的金屬幻彩。原來秘密在於,園區種植了幾十種的蝴蝶食草吸引蝴蝶來產卵,並提供卵孵化後幼蟲食用,直到變成漂亮的蝴蝶; 還有多種的蜜源植物,供蝴蝶大飽口福。可以安居,又能樂業,蝴蝶們就自然口耳相傳,蜂擁而至,這個開放的蝴蝶園有將近100種蝴蝶,每天早九晚五,自動自覺,自投羅網,來這個中門大開的蝴蝶園「上班」,正所謂「桃李不言,下自成蹊」。有容乃大,包容性的生態園更符合自然規律。而陣容最強大的是紫斑蝶! 因為美濃位於北回歸線以南,附近的茂林紫蝶幽谷在每年冬季,吸引成千上萬的紫斑蝶由北部的陽明山,飛過來過冬。

吳理事長介紹,茂林國家風景區的紫蝶幽谷是世界唯二的大自然奇蹟,另一個越冬型蝴蝶奇觀就是地球對面的墨西哥帝王斑蝶! 我一聽就樂了,我去年才不遠千里去墨西哥的帝王斑蝶谷,又騎馬又爬山,才得以一睹萬蝶齊飛的奇景! 現在居然踏破鐵鞋無覓處,就在附近的茂林國家風景區,我就可以集齊全球的越冬型蝴蝶!
見我對紫蝶幽谷躍躍欲試,吳理事長說他下午約了茂林國家風景區管理處(簡稱「茂管處」)柯建興處長開會,問我有沒有興趣?十分鐘後,美濃區公所的鍾炳光區長也來了,我們一同驅車前往茂管處,這是我到訪的第十個國家風景區(共有13個,看來齊集一套的機會又增加了!)。

柯處長是我見過的第二位處長,上個月有幸和東北角管理處的馬處長見面及晚餐。柯處長和美濃鍾區長商議大計之時,我已經向茂管處的王宗聖秘書打聽,什麼時候可以欣賞到這世界唯二的紫蝶幽谷? 真是天助我也,原來下個月已經開始蝴蝶季,一直到明年四月。這紫斑蝶是茂管處的宣傳大使,所有宣傳品、DM、紀念品、網站上都可以找到這紫色小天使的蹤影。
正式前往紫蝶幽谷追蝶之前,吳理事長先安排了一場「與蝶共餐」給我。
與蝶共餐
其實美綠生態園有一間頗具規模的正式餐廳,我第一次中午到達時,吳太太已經端出客家炒板條、花生豆腐、炒水蓮、剝皮辣椒雞湯等客家風味佳餚招待我。想不到,第二天民宿的早餐更加驚喜難忘。

早上蟬叫的聲音把我喚醒,雖然已經是初秋,生態園的蟬叫得比手機鈴聲還要大聲! 迷迷糊糊地走到蝴蝶園,紫斑蝶馬上從他們的蜜源植物上全部飛起,蜂擁而至夾道歡迎,日出而作是蝴蝶的作息時間,比我更加準時勤奮。

紫斑蝶迎賓大軍引領我,到了一張鋪了客家紅色花布的竹桌子。紫斑蝶侍應小姐已經已經放置了豐富的客家早餐,包括米糕丶蛋餅、雞蛋以及兩種水果,蘋果以及奇異果。我坐在小竹椅上,身後的紫斑蝶不停地扇動翅膀,我開始吃早餐。紫斑蝶開始表演早餐舞,在白色小花的高士佛澤蘭鋪成的大舞台上。這種澤蘭是原生於恆春半島的特有種,由當地一座名叫高士佛的山而命名。白色小花的花期甚長,又名「六月雪」,特別受雄性紫斑蝶的親睞,因為高士佛澤蘭的植物碱可以幫助雄性蝴蝶會分泌費洛蒙,更加吸引雌性,因此又名「蝴蝶威而鋼」。所以來吃這種花的蝴蝶全部都是雄性!

晨光從樹梢輕輕柔和地灑下來,這是秋天最溫柔的擁抱。我見高士佛澤蘭的花蜜很鮮甜,料紫斑蝶見我的客家早餐應如是。我想起在厄瓜多爾吃的那個蜂鳥園早餐、新加坡動物園猩猩早餐,都是人與大自然最高境界的交響樂。
美綠生態園的楊先生在吳理事長的綠化公司工作了十幾年,對這些動植物瞭如指掌。他告訴我,追蝶的最佳時間是早餐時,因為這時的蝴蝶最活躍,忙於起床晨舞、探花尋蜜、吸水、尋找伴侶談戀愛、求偶追逐! 只要見到心儀的對象,雄蝶會屁股開花,伸出它的毛筆器散發一種費洛蒙來吸引雌蝶,如果雌蝶不喜歡,雌蝶會神速飛走,萬一願者上勾,就是雄蝶會在上面拖勾著雌蝶空中飛翔做傳宗接代的任務,這種景象稱為「空中加油」!

我聽得入神,楊先生於是示範如何為蝴蝶催眠! 他用手指輕輕地夾住一隻專心吸高士佛澤蘭的紫斑蝶,然後口中唸唸有詞,果然那蝴蝶就乖乖地睡在他掌心。他拿起蝴蝶,展示給我看什麼是「毛筆器開花」!

然後放在我掌心,叫我吹一口氣,喚醒睡王子! 果然,我一吹,蝴蝶就蘇醒過來,翩翩飛走。楊先生見我一臉迷惑的樣子,才自爆了催眠秘笈! 原來催眠是假,那只是蝴蝶被捉後詐死的伎倆! 而大多數的蝴蝶會在秋天產卵,於寒冬之前會陸續死亡,能越冬存活的蝴蝶極為罕見。但是紫斑蝶卻能群體飛到南部的高雄美濃、茂林等低海拔山區過冬,使他們的壽命有半年,成為蝴蝶界的壽星一族! 每年紫斑蝶遷徙時,穿越國道時曾經被車子撞擊而傷亡慘重,後來政府封閉部份車道讓蝴蝶經過,「國道讓蝶道」成為一時佳話。

熱愛大自然的人,一定會喜歡這個美綠生態園; 而喜歡蝴蝶的遊客,更會欣賞這個吳理事長打造出來的蝴蝶園,成功地吸引了大量蝴蝶來安居樂業。
夢裡不知身是蝶,當我還是一隻蝴蝶的時候,我不知道自己曾跨過雲林那片林海上的雲,由「北客」的苗栗山城飛到「南客」的美濃山城,只為了追逐另一隻蝴蝶。只知道,每一隻蝴蝶都是從前的唯一一朵花的鬼魂,回來尋找它自己。我現在知道了,那朵唯一的花叫做高士佛澤蘭。
美綠生態園區
網址:http://www.5658.com.tw/meilu
地址:高雄市美濃區獅山里竹門14之2號
訂房電話:07-6851111
人生如戲的松拍林民宿: 六龜版的《大智若魚》(港譯《大魚奇緣》)│東高雄特色民宿推荐2021四間之二
離開了鮮花盛開蝴蝶自來的美綠生態園,前往另一個客家山城: 六龜。 東高雄九區之中有四個客家區(美濃、六龜、甲仙、杉林)丶兩個閩南人區(旗山、內門)、以及三個原住民區(茂林、桃源、那瑪夏區)。所以,六龜和美濃一樣,都是六堆的客家鄉,這裡最出名的人物莫如「金煌芒果之父」黃金煌了,他一己之力在六龜培植出來又大又甜的金煌芒果,惠澤家鄉的果農,也满足了我們盛夏的舌尖。
黃金煌五年前已經騎鶴西去,無緣結識,但我這次入住松柏林民宿渡假山莊,結識到另一位傳奇的六龜人,健談好客的他,不吝和我分享了他的人生故事,聽得我好像進入了科幻片《大智若魚》(英語:Big Fish,港譯《大魚奇緣》), 一個精彩而奇幻的人生影畫戲。

《新天堂樂園》(港譯《星光伴我心》)的真實版
「我父親開設了六龜第一家戲院! 父親三兄弟在日治的1940年由北客的新竹移民來到南客的六龜,戰爭時被抓去當兵,他趁亂逃回老家。當時這裡有四家伐木廠,工人下班後都沒有娛樂,我父親很有生意頭腦,戰後第二年(1946年)就開設了六龜的第一家戲院──六龜戲院,有1200個座位,當時生意好到像印鈔票一樣,旁邊有個醫生見他家生意好,1969年開了六龜第二家戲院──光華戲院,戲院和電影院不同,戲院才有舞台,兼做歌仔戲丶布袋戲,有八百個座位。醫生用了600萬投資,因為不善經營,年年虧本 ,十年之後(1979年) 我用300萬買下光華戲院,自己經營,本來生意還不錯,但1994年李登輝開放第四台,大量有線電視台湧現,觀眾不再去戲院找娛樂,1995年光華戲院停止營業,可以說是被第四台打敗的。」

一大早,松柏林民宿的老闆劉興財來美綠生態園接我,驅車由美濃去六龜的途中,向我侃侃而談,不是民宿的經營心得,而是他的家族故事,曾經稱霸山城六龜的娛樂行業。說著說著,已經到了六龜。
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他指著馬路對面的「永昇藥局」,說這就是六龜戲院原址的三分之一,因為停止後戲院拆卸三兄弟分家。車子一轉彎,就到了他自己買下的光華戲院。
下了車,他站在頹門敗瓦的兩層水泥建築前,沉浸在電影黃金時代的回憶之中。難得保存了這個活歷史的建築物,他已經向客委會申請,希望將來可以活化這座山城戲院。我站在他後面,忽然,耳邊響起了《新天堂樂園》(港譯《星光伴我心》)的主題音樂。時光倒流七十年,山城六龜有這麼先進的一家戲院,對山城的伐木工人來講,是多重要的心靈慰籍!

和九份老街的昇平戲院不同,這間戲院座椅已經全部沒有了,成了堆鐵的倉庫。天花也缺了幾個洞,原來這樣可以節省每年七萬的房屋稅。只有舞台以及上面的寬銀幕還完整無缺,正午的陽光透過大洞投到潔白的銀幕上,刺眼地鴉雀無聲。
他帶我走上兩樓,推開小鐵門,佈滿蜘蛛網的小房間,正面墻上左右各有一組兩個的方形小洞,這就是戲院心臟的放映室。左側小洞是放映機,右側小洞是供放映師目測監控,銀幕上的電影亮度夠不夠? 那為什麼要兩組共四個小洞呢? 原來,放映機有兩台,每卷電影膠片只有15分鐘,放完第一卷,要接駁去已經放置第二卷膠片的第二部放映機,然後播放第二卷的時候,卸下第一部放映機的膠片,再上第三卷,以此類推。

放映室旁邊,就是放映師的休息室。放映師身兼多職,還要畫電影海報、騎車去鄉村邊廣播宣傳電影,所以晚上也睡在這裡。
民宿中的放映機
但戲院在廿六年前停止營業後,自然沒有了放映師,戲院設備被小偷光顧頻頻。最值錢的就是兩台六十年代由日本進口的電影放映機,劉興財已經搬到松柏林民宿,放在大廳門口展示。上面還有膠片,以及聲帶。

「現在年輕人應該沒見過這個古董! 在發明聲帶之前的默片時代,放映機只有無聲膠片,放映員旁邊還有一個解說員,我在戲院長大嘛,每天都看電影,解說員今天講左邊這人是好人,右側這人是壞人,但明天呢? 他就反過來說!我才知道,原來解說員在瞎掰!」劉興財哈哈大笑,像一個小孩子。
他打開放映機,拿起一支粉筆大小的黑色東西,「這是碳棒,燃燒時當作光源,膠片才能投影到銀幕上,如果亮度不足時,放映師還要調整兩根碳棒的距離,否則畫面會突然變暗,觀眾一定噓聲不斷! 電影《新天堂樂園》(港譯《星光伴我心》)中,就曾出現這種放映機,觀眾噓聲之餘,放映機還會起火! 就是因為碳棒燃燒時,溫度極度,很容易燒著影片膠捲,造成火燒電影院。」他蓋上放映機,指著上面一個小窗子,「碳棒燃燒時很刺眼,放映師要透過這個小窗子的墨鏡,才能觀察到碳棒的距離。」

旁邊還有另一部一樣的放映機,原來電影院一定要同時有最少兩部放映機! 因為一部電影最少有六卷膠片,每卷15分鐘,第一卷播完了,馬上接上第二部放映機,才不會令觀眾呆等。
「這兩部放映機在當時,價值是四幢房子! 這是日本的Rola MAGNA,日本製作更精良,我父親的戲院用的是美國放映機,水準不及日本這部,美國機很容易斷片! 觀眾當然又會起哄,師傅要眼明手快,馬上用膠水粘起來,兩分鐘就解決了!不然下面觀眾就暴動了! 為什麼我那麼熟? 我小學一年級就會放映電影了!當時我才小學一年級,每天晚上還要去戲院結賬數現錢,然後分開三份給三兄弟。從小磨練,國小畢業連考初中,全高雄縣考數學的學生之中,只有我一個人考一百分,就是這個原因,而且別人考一個小時,我半小時就考完出來了。」劉興財撫摸著放映機,因為這代表了他的成長背景、也是童年的最佳朋友!

電影院成長的小孩,都特別聰明嗎? 我想起《新天堂樂園》(港譯《星光伴我心》)之中,從小就學會放映電影的小孩Toto最後成了意大利的著名導演。眼前的劉興財也不弱,他22歲高考就成為榜眼,順利進入金飯碗的電訊局(後來的中華電信),他由父親遺傳了生意的頭腦,電信局有次發公告開放家居可以裝置電話分機,同事都不以為然,他卻嗅到商機,跑去日本進口了七十萬部電話分機,結果賣個滿堂紅!

工作三十三年後,提早退休,開設了這間,第二人生更精彩!他曾任高雄民宿協會理事長,積極參加協會工作,民宿全國聯合會(全聯會)三個月開一次會,結果認識了19個縣市的同業,到處旅行都有朋友照應。退休理事長們成立了全聯會退休聯誼會,每三個月去一次三天兩夜的旅行,只需$4000,由每個縣市的同業安排秘境行程。以前公務員的生活單調,現在全省走透透,相識滿天下,更加開心。

客家人被稱為「東方猶太人」,除了會做生意,發源於中原地區的南渡衣冠,特別重視教育。例如美濃就被稱為「博士之鄉」丶四萬人口有四百個博士! 我昨天認識的吳理事長,花甲之年還在中山大學讀企業管理博士,已經讀了五年,預計明年畢業!
六龜是溫泉之鄉,松柏林民宿最大的賣點就是房間設有私人泡湯池,而且可以看到邦復溪的景色!

民宿分為主幢以及包幢,房間牆壁全部使用日本松木,包幢收費為NT$11,900,最多可以住12人。房間分為二人、四人、及六人房。設有卡拉OK及麻將房。
民宿被羣山環繞,位於高台之上,下邊的花園有兩條水道環繞,一條水道可以釣魚,養了很多吳郭魚,當天就有五隻白鷺飛來覓食!

另外一邊的水道,可以踩天鵝船。劉興財找來曾任職台船的劉太太,夫婦示範在自家的花園水道踩天鵝船的樂趣!
松柏林民宿渡假山莊
地址: 844高雄市六龜區土壠路37之8號
電話: 07 689 1010
美濃最濃美國工業風:菸城民宿│山城中的游泳池、餐酒館,不像民宿的民宿│東高雄特色民宿推荐2021四間之三
菸草早已被歷史洪流湮滅,不變只有這美濃湖。在湖畔走了一圈,湖面水平如鏡,山麓濃淡有致,恰似幅水墨畫,濃的地方格外美麗,故名「美濃」。

這樸實無華與世無爭的寧靜客家山城,卻藏了一個胸懷地球對面美國工業風的客家大男孩,將美國英雄、NBA、紐約酒吧搬到了山城一角,打造出他夢想的天地,一炮而紅。更感人的是父母對他無限的支持,出錢出力,這就是──菸城民宿。

飯後回到民宿,雨停了,花園亮燈了。美濃沒有高樓大廈或光害,這花園的幾十盞燈泡就像寒夜中的星星一樣亮麗,照得寬暢的草坪燈火通明。這個剛剛落成的游泳池,更是滿池星光閃閃,吸引我下去玩樂, 我跳進了繁星點點的銀河,星光無數在我腳邊散開,泡在滿池星光的溫暖之中,流光華彩,何似在山城中的民宿! 而且今夜我是獨享游泳池,好像回到了峇里島的渡假村一樣。
每一間民宿都是這世上唯一之花,無一雷同,而令我趨之若鶩,樂此不疲,就是因為其個性分明。
志工老管家
這間位於美濃的菸城民宿由一個喜愛美國英雄的大男孩佑佑一手打造,也因為他母親的無限財政支持而不計工本,在山城打造出一個充滿紐約工業風的餐酒館及民宿,吸引了吳宗憲丶許如芸丶911等等明星以及綜藝玩很大、食尚玩家等來這裏拍攝節目,令這間民宿成為美濃的網紅民宿。

我到達民宿的時候,佑佑已經去了高雄開設他的第二間餐酒館了,留守民宿的就是「志工老管家」的媽媽邱金蓮。
邱金蓮和先生是高雄美濃的客家人,謝先生本業做建築營造,在2008年買了老家這塊四分地,蓋了這房子後本來打算自用,申請了民宿但沒有營業。

坐在民宿的美式小酒館,時空錯亂的感覺! 熱情的金蓮出來招呼我,介紹美濃原本是種菸葉的地方,又名菸城,這也是民宿得名的原因。直到八八風災時,六龜停水停電,救難大隊來到沒有地方住,唯有急就章,住進了尚未營業的菸城民宿,然後工程大隊又來了,幾十人都長住在民宿,民宿也開始運作了。九年前兒子佑佑退伍之後,做過電視台「小燕之夜」的幕後,以及Osim的業務員,爸爸叫他回來做營造,但年輕人沒興趣,溝通了很久之後,他答應經營民宿,但要求條件是全權裝潢風格都要交給他!

民宿開始了第二次生命,佑佑在民宿開了美濃第一間美式餐酒館,賣美式餐點和創意酒飲; 將民宿大翻新,買了腳踏車,掛上墻身; 在美國買了很多酒吧風格的裝飾品; 舊房間衛浴沒有乾濕分離,就將所有客房的衛浴全部打掉換新,並使用意大利進口的洗沐浴備品,床品也全部改成五星飯店的床鋪; 為了配合工業風,他想在花園建一個洗手間,要專門再吊一個40尺的貨櫃過來,改造成為洗手間和酒吧; 草坪嫌悶嗎? 他於是挖了一個游泳池出來! 大肆裝修成本當然不輕,用父母的工程款,就沒有了後顧之憂! 民宿大變身,沒有了老氣的鄉土味,只有了年輕潮流的大男生品味,吸引了明星歌星,也成了網紅的打卡點。

「這木天花也裝修了兩次,第一次不滿意,拆掉了再做過! 請款單? 找我媽媽!」媽媽指著民宿媲美星級飯店的細部裝潢和不計工本,口中雖然抱怨兒子的任性,但是更多是一絲驕傲。連毛巾及瓶裝水也印上了「菸城民宿」的Logo,花的不止是錢,還有心思。
當然也有一點點美濃的客家風情,那就是床上邊的客家花布小枕頭!客家花布似乎和紐約工業風裝修,以及美國英雄海報也沒有違和感!

兒子接手前,民宿的客群以老人為主,現在年輕化了,客人翻倍丶平均一個月廿幾天都有人入住丶假期更是客滿丶投資可以回本嗎?

「怎麼回本?光是加這個游泳池,我和他爸爸是反對的,花費超過二百萬,維修保養費更高,每個月光水電藥水費要將近一萬丶房價平日二、三千,假日四千,怎麼可能回本呢! 但頭都剃下去了!反正自己住(父母住在民宿後面一幢)丶交朋友丶又滿足了兒子的興趣, 賺不賺錢反而不是考慮了!」媽媽的眼中滿是幸福的眼神。

逛民宿的時候,發現側邊有一個木器工房,有大量的原木及工具,原來這是謝先生的玩具室! 早已退休的他,以木工為樂,在這個大得像工廠的工房中,花一個星期做一張椅子,花兩個星期做一個平板電腦桌子,全部使用入榫的方式,不用一口釘子,有這麼大的玩具室令我羡慕不已! 兒子將興趣愛好注入民宿,原來DNA是來自貪玩的老爸!

他們口中的「中正湖」
謝先生夫婦載我去美濃湖,他們口中的「中正湖」。畢竟是叫了幾十年的地名,雖然台灣的去蔣化運動轉眼已經廿幾年了,對於很多美濃人來講,這裡仍舊是中正湖。

黃昏下的美濃湖暮色蒼茫,水波不興,最搶眼的莫如湖中心點了燈的朱紅色亭台樓閣,這就是中正亭。蓮姐告訴我,這是因為蔣介石知道美濃是一個博士之鄉,這裏將來會有一個有識之仕誕生威脅他的地位,於是在這個風水寶地修了一座亭子鎮壓其龍脈。
都什麼年代了? 中正的銅像都頻頻被「斬首」或移去慈湖躲避風頭,這個中正亭倒底有什麼千秋萬代的功能嗎?
在湖畔走了一圈,湖面水平如鏡,山麓濃淡有致,恰似幅水墨畫,濃的地方格外美麗,故名「美濃」。

在網上看過美濃最美時,就是山嵐正濃時,那要等下次早起的鳥兒了。夕陽餘暉又是另一番景象,山邊的彩霞倒影在湖中,比點了燈的中正亭更加搶眼,那理人間這湖泊由「中正」變了「美濃」。青山綠水養育的這片沃土,就是美濃平原了。由早年種植煙草,到現在種白玉萝卜、橙蜜香小番茄、毛豆,都是仰賴先民的智慧,這湖原本是羌子寮溪和太坑溪匯流而成的自然沼澤窪地,客家人到此定居開墾後,清乾隆十三年順著地勢蓄水築湖而成,日治時期改建成為現代化水庫。

兩夫婦熱情地帶我去客家餐廳吃晚餐,點了粄條、客家小炒、高麗菜封、萝卜粄等客家菜,一邊聊起他們倆都是地道的美濃客家人,原來台灣的客家有分「北客」和「南客」,包括美濃的六堆都屬於南客,和主要聚居在苗栗新竹地方的客家人不一樣,講的客家話也有區別。美濃就是純正的客家莊,到現在超過九成都是客家人,只有不到一成是陸配或外來媳婦。

飯後回到民宿,雨停了,花園亮燈了。美濃沒有高樓大廈或光害,這花園的幾十盞燈泡就像寒夜中的星星一樣亮麗,照得草地燈火通明。這個剛剛落成的游泳池,更是滿池星光閃閃,吸引我下去玩樂, 我跳進了繁星點點的銀河,星光無數在我腳邊散開,泡在滿池星光的溫暖之中,流光華彩,何似在山城中的民宿! 而且今夜我是獨享游泳池,好像回到了峇里島的渡假村一樣。

想起我今天問過蓮姐,三四千元一晚的民宿,投資一個兩百萬的泳池要多久才能回本? 她說千萬不能去想丶因為根本沒有可能回本。
啊,這是我的錯,貧窮限制了我的想像力,我做每一單事情,總是計算回本的時間,哪知道這個民宿是媽媽爸爸送給兒子的禮物,根本不計成本。
賣掃把的張婆婆
第二天一早,在餐酒館外吃我的早餐,我問蓮姐,為什麼不見佑佑? 原來,也是因為這個餐酒館。
「有客人說,美濃好山好水好無聊!所以佑佑在民宿開了這個餐酒館,但開張之後,十個住客進來的不足三個,因為美濃的年輕人不多,老年人又不來餐酒館。他自己前年回了高雄,在大遠百附近開了另外一間餐酒館叫Bar Five,其Bartender 股東還是國際調酒比賽的常勝軍,現在忙於開他的分店了! 留下我和他老爸,在這裡做志工老管家!」媽媽雖然口硬,但心中還是以兒子為傲!

吃完早餐,忽然有客登門。原來是下一間三合院民宿的陳姐來接我了! 我上了車,蓮姐忽然來敲我們車窗,原來又有客到。一對老夫婦開著箱形車來到前庭,打開車廂,拿出一大堆掃把放在地上,叫蓮姐來選! 原來張姓老夫婦在南投縣竹山用辟邪草做成手工掃把,做了三十多年,十幾年前用扁擔擔著沿途叫賣,現在有客人打來,就送貨上門。

四體不勤的我,看不懂這個大的要賣$350、小的$300的手工掃把,和十元店的便宜貨有什麼不同? 蓮姐教我「這辟邪草手工掃把軟硬適中丶很好掃丶而且掃得乾淨丶還吸水! 其它人賣的便宜貨偷工減料,我這家人的掃把用了十幾年!」

張婆婆介紹她的掃把: 「我在山上割草,做一個掃把最少一個小時,織好之後,還要曬乾! 半年只能做五六百支而已。」
我請張太太拿著她做的掃把拍照,她還擺出了可愛的手勢供我拍照,這種民間手工藝需要保育,大家有興趣訂這個辟邪草做成的手工掃把,可以致電0929252527 張婆婆。

菸城民宿
電話: 0963-113-000
電郵: yoyo52098@gmail.com
地址: 843高雄市美濃區中華路7巷17號
養生民宿菜根香: 旗山三合院民宿│東高雄特色民宿推荐2021四間之四
看田姐一臉的幸福模樣, 我好生羡慕, 回歸田園, 做個陶淵明, 日出而作, 日入而息, 是千年以來最受推崇的退休生活方式。台灣步入高齡社會, 安養中心之外的養生村、養生宅、銀髮樂齡宅、還有什麼選擇呢?

今天一早, 旗山的另一間民宿陳盈旬(陳姐)來菸城民宿接我,離開了客家山城美濃,前往她的三合院民宿。
陳姐和從事營造的蓮姐不同,曬得黝黑的陳姐是真正的農民,她主業是種檳榔及香蕉,副業才是經營民宿。
「台灣以前是香蕉王國,我們旗山是最大產地,四五十年前,青果社(負責出口香蕉去日本的機構)用直升機噴除葉班病農藥,所以產量很大,但後來青果社再沒有出口香蕉,十五年前又因黃葉病而香蕉量產下跌,我就部份改種了檳榔。我今天還在去美濃路上買了小蕃茄苗丶回去種來看看」陳姐在車上自我介紹。

我知道台灣曾是香蕉王國,也曾去過高雄的香蕉碼頭,但還是第一次認識到蕉農以及青果社,我上網做了功課,有關報導連結: 香蕉王國興亡的轉捩點:高雄青果社冤案
「1967年極盛時期,年出口2700萬箱香蕉,賺取外匯6,200萬美元,佔當時臺灣外匯三分之一。高雄港香蕉碼頭和棧二庫全部堆滿準備外銷的香蕉,旗山更是依賴香蕉致富,小鎮裡不但有戲院酒家,農會盈餘與存款更高居全台第一。當時公務員薪水每月500-750元,青果社職員1100元,但農民一年收入可達20萬元,換算今日可說是千萬年薪。
1969年3月7日,司法機關突襲青果合作社,逮捕吳振瑞和重要幹部,查封帳冊等文件。案發之時,正值當年台日香蕉談判期間,結果一片大亂下,香蕉價格大砍,出口量也被削減只剩七成。而由於吳振瑞被捕,導致青果社和日商的良好貿易關係中斷,部分日商因顧忌中國國民黨政府用輿論抹黑蕉業,刻意保持距離。而在台日香蕉貿易關係網絡破裂下,貿易條件惡化,部分日商轉而採購中南美與菲律賓香蕉,導致台灣香蕉出口量崩跌,數年內只剩1/4。香蕉王國一夕崩解。」
「我在民國87年(1998年)由高雄市區做美容院退休,回來娘家老家,向兄妹兩家人買下這個祖宅三合院和二甲地,本來想出租部份房間。但放租了三個月都無人問津,於是轉型,在民國97年(2008年)開始做民宿,真的好開心,又認識了新朋友!」

我聽了她這番話, 最感慨的是 “向兄妹兩家人買下這個祖宅”! 這是近代西式的私有產權思維, 居然出自一位旗山務農的婦人之口, 和中式的傳統思維截然不同。無論是香港報紙上的豪門恩怨, 還是我自己家和親戚家的親身體會, 家產是要來「爭」的, 沒有「買」和「賣」之分, 只有爭輸和爭贏之分。家中無產猶好, 若有一個祖業留下, 兄弟姐妹之間為爭產反目成仇、大打出手、對薄公堂、老死不相往來, 太多例子。能夠用文明的明買明賣方式解決分家產, 我相信是因為台灣受了半世紀日治的影響, 明治維新之後引入了Adam Smith私有產權的西方思想所致。
車開到了檳榔樹叢之中的小徑,我啍起了鄧麗君的名曲:「高高的樹上結檳榔,誰先爬上誰先採!」陳姐笑了,「你被鄧麗君騙了,檳榔不是爬上去採的! 」我問她是怎麼採,她賣了一個關子,「一會教你採檳榔!」
檳榔樹叢盡頭,就是偌大的三合院民宿,這是典型的閩南式紅磚古厝建築,像打開的手臂歡迎我們。這就是三合院和四合院的最大分別吧!

陳姐拿了一根類似晾衣桿的東西, 叫我一齊去民宿後面的檳榔田。整整齊齊的檳榔樹, 一眼看不望, 真難想像, 兩千多棵的檳榔樹是陳姐一己之力種植培養出來的! 她扎穩馬步, 將割檳榔伸縮桿拉長, 伸展到檳榔結果的高處, 用刀勾住檳榔果, 用力一割, 檳榔果應聲而下! 我還是第一次摸到新鮮檳榔果, 拿起來芬芳撲鼻,如同百合的香味, 陳姐告知, 檳榔花是很香的, 現在已經收割完成, 不然, 整塊田都如同噴了香水! 很多人人都對於口吐鮮血的嚼檳榔有反惡, 想不到, 檳榔花的香氣卻是如此討喜!

正陶醉在滿園芬芳, 忽然有一位貴婦打扮的太太走過來,她穿着寶藍色的花花上衣,帶着遮陽草帽和大墨鏡,皮膚白晢,主動過來同我聊天。
「我是這裏的長期租客,原本是住在台南。2013年偶爾看到中視的長壽節目《MIT台灣誌》, 介紹這個三合院, 勾起了我童年的回憶,於是自己上網找地址,摸到上來陳姐這家民宿, 真的好喜歡, 開始的時候只是短住一兩天,慢慢變成一兩個月,現在來這裏一次做住三個月,現在已經和陳姐變成了一家人了!」

原來這位田姐是董娘(台灣指董事長夫人), 老公在台南經營汽車燈生意,退休之後,長期住在陳姐的三合院民宿。
我好奇,一個人長期住在這麼鄉郊的地方會不會感覺「好山好水好無聊」?
田姐搖頭「絕對不會,這裏才有生活品質! 我十分享受這裏的每一分鐘,老公還在台南打拼生意以及兒孫,我一個人住在這裏,自得其樂! 每天早上去看庭院的花,這種山芙蓉花早上的顏色是白色,到了中午會變成粉紅色!」
說著說著, 她就帶我由檳榔田走到前院, 指著這粉紅色的是芙蓉, 那架子上垂下紫色的一大片是錫葉蕂, 陳姐除了種檳榔和香蕉, 還種植了幾十種不同的花草,一年四季變化不停。

「我才不會悶呢! 陳姐種的秋葵, 她都沒有時間收割,我就走去收割秋葵用來做午餐! 前一陣子陳姐採摘檳榔忙個不停,我也去田裡幫手,感覺開心,因為種了福田,幫了別人,自己也做了運動, 身體健康!」

看田姐一臉的幸福模樣, 我好生羡慕, 回歸田園, 做個陶淵明, 日出而作, 日入而息, 是千年以來最受推崇的退休生活方式。台灣步入高齡社會, 安養中心之外的養生村、養生宅、銀髮樂齡宅、我一直在想, 還有什麼選擇呢?
田姐住在民宿這裡一個月租金$8000,和情同姐妹的陳姐一齊吃飯, 每一餐$200,生活得很充實,這一種慢活的生活,與她以前在城市的生活完全不一樣。大陸叫這種包吃住的長租型民宿做「農家樂」, 日本也有類似的「農泊」。

靠山吃山, 住在物產豐饒的旗山, 就不擔心沒有好吃的, 而且是每天新鮮採下, 陳姐去田裡採了絲瓜、枝豆等新鮮菜, 和前來幫忙的姐姐進了廚房, 一會兒就呼喚我們吃飯了! 雖然是烹調簡單的農家菜, 帶有菜根泥土的香氣! 陳姐介紹, 不要小看這枝豆(毛豆)! 旗山有大片台糖田地, 以前種甘蔗,現在已經改種高雄9號綠晶枝豆,成熟時用機器24小時採收,賣去日本,一年三造,成為旗山重要收入。我想一想, 遍佈日本的居酒屋, 客人入座後就會送上一小碟枝豆做開胃菜, 原來很多是來自旗山啊!


除了枝豆, 陳姐還有種一百多棵香蕉。臨走前, 她開車出去, 回來時帶回一大串的香蕉, 原來她放了自己種的香蕉在工廠催熟, 因為採收回來的香蕉,會放進15至20度的冰庫內用工業酒精「乙醇」後才能催熟。
但不知道為什麼, 這香蕉比我在城裡水果行買的香蕉多了一陣香氣, 口味更加甜。來自曾經的香蕉王國, 旗山的確沒有令我失望!

結束了東高雄的四間民宿之旅, 美濃美綠園民宿老闆、高雄民宿協會理事長吳文豪來載我去左營高鐵站, 問我這幾天的感受如何?
「各有特色, 特別是四間民宿的主人, 無論是您活到老學到老的博士夢、六龜娛樂大亨財哥的戲如人生、蓮姐為兒子在山城打造的美國工業風, 還是旗山陳姐的樸實養生三合院民宿, 是你們每一位的真實故事, 最令我難忘!」
「對啊, 到了我們這個年齡, 賺的是朋友, 經營民宿是廣交朋友的途徑。你聽說過嗎? 三流民宿賣房間, 二流民宿賣空間, 一流民宿賣主人溫度!」吳理事長為我的高雄民宿之旅, 留下了這句雋永的注腳。
*本篇文章為交通部觀光局阿里山國家風景區管理處廣告合作*
旗山三合院民宿
地址: 842高雄市旗山區中興街6號