苗栗縣優質民宿推荐2021四間之三│山城草坪上的田園響宴: 伽芝萊民宿

還記得我們曾經住過的台灣民宿嗎?房間長什麼樣子, 忘記了; 床單是什麼顏色, 忘記了; 甚至叫什麼名字, 都模糊了; 但民宿主人的樣子、爽朗的笑聲、獨特的背景故事、我永遠都不會忘記。如果千篇一律的冷漠SOP標準作業程序不是你那杯茶, 放心, 一百間民宿就有一百種個性。或許不是最漂亮、也不是最豪華、也沒有什麼SOP, 但每間民宿特別是其主人, 通常有獨樹一幟的個性, 令人過目不忘, 也令我們的旅途有了永恒不褪的七彩斑斕。

卓淨蓮(卓姐)就是這樣的一個人, 不施脂粉的她外表和主婦無異。頭髮束成馬尾, 穿著藍色花花連衣裙, 踼著拖鞋, 胸前還掛著一個口罩。熱情好客的她, 總是笑容滿面, 笑聲爽朗, 無憂無慮地, 在她佔地廣大的伽芝萊民宿, 像花蝴蝶一樣穿梭不停。

“過來, 明生你過來採芭樂! 這是我種的紅心芭樂!這都是無毒的自然農法, 由她自己長大的喔! 這些都熟了! 多採點你帶回去吃! ”還未進入大屋, 卓姐在門口車道上, 中氣十足地叫停我。我還是第一次採芭樂, 在苗栗山區的熾熱陽光下, 那種自然樹上熟的芭樂強烈香味, 媲美玫瑰花香, 怪不得引來很多狂蜂浪蝶!

“這裡有剪刀, 隨便剪! 有七種還是八種顏色, 你要採齊喔! ” 與我同訪伽芝萊的民宿同業柏竺山莊陳太太, 看見卓姐的車道種滿了七彩繽紛的松葉牡丹, 讚不絕口。卓姐馬上放下採芭樂的果籃, 回房間去取來剪刀以及一個大袋子, 爽快地叫陳太太自己隨便剪, 路邊的野花也要採!

“這車道怎麼這麼多顏色的花啊?” 我問卓姐。 “我希望打造一個色彩繽紛的快樂莊園!” 卓姐爽朗地笑稱。怪不得這裡的花花草草都長得格外的鮮艷繽紛, 原來源於主人家的快樂磁場。

一打開大門,大廳十分寬敞氣派,好像到了星級飯店的大堂, 中間天井挑高成了金字頂,「歡迎光臨我家! 大廳可以當舞池, 可以辦活動! 這個設計是綠建築, 環保又省電, 這個民宿本來是三層, 我只用了二層, 最高一層用來通風和排氣! 住客少一些, 也不用那麼吵雜。」

她有本錢這麼豪爽地放棄了一整層的房間面積, 因為卓姐一早就已經事業有成, 她的本業是冷氣電器商,生意數以千萬計, 買下這塊風水寶地,本來是作為自己和先生的養生莊園。

民宿剛好介於通霄鎮的山線跟海線中間,有著山海遊之便。民宿位於小山丘之上, 如果想去三義木雕街遊玩,只需要10分鐘的車程。如果想去通霄精塩廠用塩水泡腳、或是秋茂園看夕陽,也只需要15分的車程,山海二邊都可以兼顧。想去知名的飛牛牧場玩,開車也只要5分鐘。鄰近臺灣客家文化館、飛牛牧場、九華山、九華山天空步道、通宵海水浴場、台鹽通霄觀光園區鹽來館、白沙屯、三義木雕博物館等。

「卓姐, 為什麼你這民宿叫伽芝萊?是誰的人名嗎?」

「哈哈, 你猜對了一半! 我先生來自很多原住民的台東, 伽芝萊是東海岸成功鎮的一個地名, 台語的諧音剛好是自己來, 就用了這個名字! 我本來是打算自己住的, 但我的五術老師看了這麼大的莊園就說, 你開放給客人住吧, 人氣來了磁場就更旺, 所以客人都會伽芝萊(自己來), 哈哈!」卓姐爽朗的笑聲, 一直回蕩在寬敞的大廳。

無心插柳柳成蔭的故事, 令這民宿變得更為妙趣橫生。大堂放滿了來自世界各地的伴手禮,保加利亞到克羅地亞、英國到意大利,疫情之前卓姐每年都去歐洲旅行。所以她自己設計的的七間房間都充滿了異國情調,調整不同光線後房間呈現不同的氛圍, 包括浪漫的峇里島風、親子的海洋世界、寬敞的日式榻榻米和風、粉紅的新娘蜜月房、還有助眠的紫色燈光房。

海洋風

日式風
粉紅的新娘蜜月房

“你太瘦了! 我今天一早就已經煮了香菇雞湯給你補一補!”她從廚房搬出一大鍋湯, 聽到卓姐這話, 我眼眶也熱了!離家經年, 漂洋過海, 第一次在異鄉感受到母親一般的溫暖, 這已經超越了最昂貴的五星級飯店、最豪華的渡假村、最美味的米芝蓮能夠提供的溫度以及高度。

滿滿的一大鍋香菇雞湯, 她已經炖了一上午, 打開就已經香氣四溢。我連添了四碗, 還意猶未盡。是什麼味道那麼吸引我呢? 應該是媽媽用滿滿的愛心煮給歸家遊子的味道吧!

有些性格是天生的民宿主人, 例如健談、友善、好客,卓姐還有一個優點, 就是喜歡熱鬧。以她的財力, 自私地獨佔這個豪宅山莊可能更加簡單。但她就是不甘寂寞, 獨樂樂不如眾樂樂, 她買了Pizza烘培機、烤肉機等放在自家的大草坪上。然後在草坪上佈置好長長的漂亮餐桌, 放上蠟燭、鮮花、飲料、冰淇淋、馬卡龍等, 讓住客享受富豪別墅級的夕陽西下花園美景。

下午茶的時候, 她切開了今天中午採摘的紅心芭樂給我吃,

又興沖沖地跑去廚房抱來一大瓶的櫻桃酒, 原來是她由自家花園的櫻桃, 加了糯米酒釀造而成。我坐在廣闊的草坪上, 看著蜻蜓飛來飛去, 前方百花吐豔,大山翠綠, 我見青山多豪爽,料青山見卓姐應如是!

微醺之際, 星河燦爛, 卓姐就端出熱騰騰的Pizza, 各種烤肉香氣四溢源源不絕奉上。

草坪上立著一個巨大的英文LOVE白色裝置,

還有一個紅色的中文雙喜字供人打卡, 偏偏就是沒有別墅花園最多的小黑蚊。原來, 因為卓姐是環保先鋒, 從來不在草坪上噴灑農藥, 所以草坪吸引了大量的蜻蜓志工, 每天自動為她消滅害蟲。

「如果你夠幸運,在年輕時待過巴黎, 那麼巴黎將永遠跟隨著你, 因為巴黎是一席流動的饗宴。」海明威年輕時曾經也很浪漫。

那麼我也狗續貂尾:「如果你想體會一下山城之巔的富豪級在地食材的田園饗宴, 24人包棟的代價只是28000 元! 這饗宴流動著的, 是熱情好客的卓姐獻給大家的無限愛心!」

伽芝萊民宿

地址: 苗栗縣通霄鎮福興里13鄰福興148-6號

粉專: https://www.facebook.com/Come2Here

官網: https://j-love.mmweb.tw/?ptype=info

玩美訂房-24人包棟+贈霸氣下午茶專案

住宿優惠

平日 / NT. 28000 元

假日 / NT. 30000 元

【玩美訂房-伽芝萊好客民宿贈下午茶24人包棟專案】
*標準入住24人,超過24人每加一人$800元,最多可加4人,上限28人
*請於15:00-16:00抵達民宿享用下午茶
*下午茶提供:馬卡龍、冰淇淋、水果拼盤、飲品、蝶豆花花茶、現磨咖啡等
*每加一人$800元(含早餐及備品)
*早餐供餐時間8:00 ~ 9:30;素食者請先告知
*民宿主人住在一樓
*烤肉提供庭院烤肉、客人烤完自己整理完畢、用物清洗乾淨,不收場地費
*不提供廚房設備使用,僅供茶水間使用
*不接受寵物



【包棟提供】
1間六人套房+2間四人套房+3間雙人套房+1間4人雅房共7間房
分別為:一樓【心情插畫二人套房】
二樓【日式VIP六人套房】+【海洋世界四人套房】+【紫色歐風四人套房】+【蜜月二人套房】+【峇里島風二人套房】+【精緻4人雅房】

【平假日定義】
平日:週日~週五
假日:週六及連續假日
春節恕不提供此方案