意大利夏日的艷陽高照，威尼斯聖馬可廣場上人潮湧湧，我們已經回到河船Uniworld上開始午餐。
午餐是自助餐，但是絕不馬虎!光是沙律就有將近20款，這是我吃過最好的船上沙律吧！ 意大利半島的陽光培養出世上最好的番茄， 無論是新鮮番茄、曬太陽的番茄乾、醃製過的番茄乾、車厘茄，加上大白豆、蘿蔔仔、雅枝竹等平時不常見的沙律菜，好食到不得了，一點也不齋，還有我最愛的超級食物藜麥，以及兩款Uniworld自家製沙律醬，一款用新鮮番茄醬，一款用白醋及橄欖油，面對無敵的威尼斯瀉湖景，胃口大開，最後我吃了兩大碗沙律，是十分健康又美味的一餐。
飯後下午的氣溫高達33度，河船巧妙地安排了我們避開午後高溫的煎熬。躲在強勁空調的河船上，睡個午覺，看看河景，吃個下午茶。5點半來個提早的晚餐，下一個節目已經是7點鐘坐快艇去私人參觀聖馬可教堂。由於歐洲夏天的日落通常在晚上10點鐘，所以7點鐘天色仍然明亮，但氣溫就下降到二十幾度，這才是我心目中理想的旅遊速度。