【 #韓國香印提子: 샤인머스캇】
【 #日本香印提子: シャインマスカット】
處男下海帶了兩個韓國楓葉團回港後，收到身處韓國超市的縱橫游導遊訊息，問我香印提子的韓文，是怎麼寫？
事緣在釜山帶的這個「尋味賞楓」團，在旅遊巴上，我講解了香印提子的前身後世。前身是日本「安藝津21號」及「白南」在十年前成功雜交，誕生的新品種命名為Shine Muscat，Shine被香港入口商音譯為香印。
Muscat是新品種的爺爺名字，「安藝津21號」來源於Muscat of Alexandria亞歷山大麝香葡萄，和糖份甚高的美國Steuben葡萄，所以台灣意譯為麝香葡萄。香印的日文寫成片假名「シャイン」（Shine），絕對不會出現「香印」兩個漢字。全名寫成「シャインマスカット」（Shine Muscat）。
去年韓國提子基地金泉市，開始引進日本技術，成了日本以外首個海外培植香印的地方。這次我帶團友欣賞滿山楓葉時，也介紹大家可以買這種新水果，記住了，韓文的香印是寫作五個韓文字母（見圖），發音比日語少了最後一個T音。
由於水土不同，日韓香印味道有些差別，個人感覺日版爽脆，韓版甜些。但韓版香印就便宜了一大截，二點五公斤一箱售價為三萬韓圓，約港幣二百元，大粒有三串，或細粒更有五串。我預期香印會步巨峰後塵，引入中國大量種植後，就會飛入尋常百姓家，成為十元一磅的日常食用提子。
我在旅遊巴上講開香印，團友反應熱烈。來自澳洲的團友推介Cotton Candy（棉花糖）提子，食落甜如棉花糖，兩年前在美國加州培植成功後，移植到澳洲。現在香港有售的棉花糖提子，均來自澳洲，每磅售約五十元。棉花糖和香印都是青提，紅提新品種就有日系的Ruby Roman（ルビーロマン），中文意譯為紅寶石，大如乒乓球，曾創拍賣價一百萬日圓，普通一串也過千港幣。