週末在崇光舉行的京都文化體驗館, 由日本京都府主辦。觀光客一般只去過京都市, 殊不知京都府大過京都市五倍, 由 “海之京都”、 “森之京都” 到 “茶之京都”, 京都市只是其中的森之京都。
一年一度的京都府推廣活動, 請來了京都府知事山田啟二先生和我舉行一場Talk Show, 「知事」此名稱源自中國古代的知府，當時又稱「知某州事」，因此簡稱為「知事」, 即是中國的「縣長」, 但聽上就甚有古意。山田知事十分博學, 問我香港米芝蓮三星餐廳有多少家? 香港共有六家, 但京都就有七家三星餐廳! 他又問我每家屬於什麼類型?原來, 京都的七家三星餐廳皆日本餐, 但香港只有一半屬於中餐。
現場設置了「京之逸品攤位」, 販賣由京都府直送的土特產如宇治茶、菓子、調味料、日本酒、漬物等, 也有和雜貨、御香、西陣織等工藝品, 去過京都就知道, 日本貨品中, 只要帶一個 “京”字, 就代表來自京都, 系出名門, 因為背負了一千二百年的古都名聲, 一定是最高質量。怪不得, 山田知事自信滿滿地說: “真正的日本, 就在京都。”
