土耳其愛琴海旁邊小鎮Bodrum, 被稱為 “隱世小希臘”。陽光沙灘小白屋之外, 還有兩間靚到飛起的渡假村!
首先是Boutique渡假村之鼻祖: Aman安縵, 以低調而奢華著名, 從來不做廣告。我住過亞洲的三間安縵，最難忘仍然是印尼婆羅浮屠。不丹的兩間也很具特色。北非摩洛哥的Marrakech那間，更是電影 “sex and city”中的豪華舞臺。有人會集郵，去搜集每間風格迥異的安縵, 例如蔡瀾, 他剛來過這間土耳其的Amanruya !
由伊斯坦堡飛—個小時，我已經坐在安縵的花園中，頭頂滿月如鏡，前臨愛琴海濤聲陣陣，對岸萬家燈火，花園撲鼻都是七里香芬芳，吃的都是地中海式海鮮料理，我以為又回到了希臘。這裡千年前的確不叫土耳其，而是希臘的城邦，最著名就是附近的木馬屠城記地方Troy。
安縵總是給予住客驚喜，這間的Ottoman風格建築，已經風味十足，使用當地紅磚，大堂是建在高臺上面四面沒有墻的柱子群，下面種滿鮮花，晚上點起蠟燭，撲鼻的夜來香，令這個荒山野嶺，瀰漫一種凄美的異國風情。每間別墅都有私人泳池，長度有近十米，絕對冠絕同行。因為有的渡假村所謂私人泳池只是放大的浴缸，游一下已經撞牆身亡了! 第二天睡到自然醒。安縵的早餐，—向沒有時限。放假就不應該有morning call. 陽光灑在庭院的橄欖樹，樹葉投影在私家泳池的波心，天空湛藍池水透心，很難拒絕這般晨曦中的嫵媚，於是吃早餐前，先在蔚藍漂浮了半天。
另一間是來自香港的 Mandarin Oriental Bodrum , 依山而建, 餐廳就在私人沙灘上, 酒吧漂浮在infinite pool, 跨多一步就是碧波萬頃的天堂灣, 躺在那一泓如情人之眼的永恒藍色愛琴海, 不喝酒都已經醉了!!