一半迷霧，一半朝霞。白霧茫茫，在水一方。阡陌纖纖, 細細穿插, 在溫柔的水上，空氣中彌漫著新春翠綠的草香，青草上滾動著大滴的朝露，一切為了等候女主角梳洗出場。
綠草蒼蒼，白霧茫茫，有位佳人，騰雲駕霧。世人望見她的美貌，就知道她的大名，她就叫做Dutch Lady, 不必多介紹了。幾隻水鳥擦胭脂，一行蘆葦添口紅。美人起床，睡眼惺忪，格外嬌俏。
沒有水，怎麼可以成事？這哪𥚃是運河，分明是美人的化妝鏡子。清晰分明，倒映成雙, 她在頭上插四支髮簪，打扮妥當，才成為一個個荷蘭招牌風車。
這處人間仙境叫Kinderdijk。我學過德語, Kinder在德語和荷蘭語意即小孩，也是英語Kindergarden幼稚園的字根。Dijk是堤防，傳聞1421年大洪水時，有個睡在搖籃中的嬰兒漂流到此地，故得名。由鹿特丹坐車到此要一小時，河船Luftner今早就泊在小孩堤防前面，開窗就見到此代表荷蘭的仙境，我們開心極了。
小孩堤防現有19座風車，全部建於1738年至1761年，將低於水平線的填海地的積水抬升到高位蓄水區，當蓄水區水位高為河面時，就打開閘門排出水量，反之關閘。這種排水系統源於荷蘭人的傳統智慧，被納入世遺，至今仍然運作中。由風車基金會管理，出租給當地老師丶白領當居所，只有一間開放成為博物館。住客每年必須開動六萬次風車，基金會裝了計數器在屋內，以確保符合聯合國世遺要求，所以這是活生生的風車村，而不是人工造的主題公園。
回到Luftner河船上午餐, 十分豐富，頭盤的紅菜頭沙律丶主菜為芝士薯蓉丶甜品紅蘿卜蛋糕等。