這市集是色彩和香氣的海洋。士多啤梨的妍紅丶露筍潔白丶蘿卜鮮紅丶郁金香粉紅雪白丶風信子姹紫嫣红，和市集後面的七彩小尖屋，相映成趣。
到達世遺古城Brugge布魯日，厚實城牆之下，光滑鵝卵石路之上，踢踢踏踏的清脆回響，馬車將我的思維帶回荷蘭航海黃金時代，梯級式的金字尖屋頂，寫著1675、1749這些明朝年份。保養得宜，這些老古董仍然風歆猶存，老當益壯。無一雷同，赫赤、雪白丶啡色，在藍天白雲下爭奇鬥妍。比利時的俊男美女們騎單車經過廣場，進去廣場中央的市集。這傳統市集極為矝貴，每週只開星期三，而且只有上午！我們運氣好極了，坐的河船Luftner剛好星期三上午到達。
市集廣場東側的富麗堂皇新哥德式建築是省議會宮Provincial Hof, 內𥚃二樓有一間世界最早的主題啤酒吧Duvel。最有趣是啤酒tasting menu，每套可選三款啤酒，如比利時發明的士多啤梨啤酒丶車厘子啤酒丶朱古力啤酒丶麥啤丶蜜糖啤丶黑啤, 還有櫻桃啤Kriek丶修道院白啤St-Bernardus Wit等，放在一個特製托盤上，共€8.5。小小比利時不愧是啤酒大國，共有三千多種啤酒，冠絕全球。
比利時也是朱古力王國，貴價品牌有Godiva, 平價國民朱古力有Cote D’or 到 Galler, 令我食指大動，無法忍手！我滿載而歸，共買了一公斤的各款朱古力！
窩夫Walfe原產自比利時，沒有理由不吃一個。特區財爺推薦的美食車上，即叫即製，將預製麵團放進機器，夾好,計時一分鐘後取出，淋上朱古力醬，熱騰騰又美味。
大街小巷排隊的小食店，多數為炸薯條店。 “這是比利時的發明。一戰時，美國大兵見到我國士兵將薯仔切條油炸，因為比利時人講法語，他們分不清楚，所以叫French Fries! 其實正名應該叫Belgium Fries! ＂比利時青年義憤填膺地將一把薯條放進嘴巴。