巴黎米芝蓮

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由冷飕飕的皇宫花園,一步就跌進了18世紀拿破侖最喜歡的餐廳Le Grand Vefour。門口銅製的Relais Chateaux標誌被磨得閃閃發亮, 兩位身穿大衣的門僮在等待我。

磨沙水晶玻璃窗之間,柱頭滿是泛黃的壁畫,金邊木框上雕刻了花邊,室內分隔牆是幾面大鏡子,將天花板上的藻井壁畫、黃銅五頭吊燈倒映其中。

1830年,雨果在這裡慶功的碰杯聲、”salute!”叫聲,依稀可以聽到,當晚他就叫了鴨胸、細麵,今天仍然在餐牌上。1871至1914年的美好時代,蝴蝶夫人在這個餐桌上翩翩起舞,為她的王子表演。一切美好的回憶都在一戰、二戰前凍結了。

「你就坐這裡吧! General Bonaparte!」。黑色西裝黑色幼身領呔的經理,熱情地一手拿下我的大衣外套,一手指著位於餐廳中央的紅色天鵝绒沙發。座位木靠背上用銅片刻上了拿破侖的姓氏Bonaparte,標誌他的御用座位。旁邊就是他的約瑟芬座位,有趣的是兩人並排而坐,而不是相對而坐。