泛美公路是全世界最長的公路, 由最北的阿拉斯加，向南經過十多個北美、中美、南美國家，最後到達南端的火地島。這次已經是我在拉丁美洲第四次經過這條著名公路了, 公路橫越厄瓜多爾Otavalo市鎮著名的動物市集。
淒厲的豬叫聲，在公路邊此起彼落，聰明的豬仔似乎知道自己的命運，死活賴在地上不肯走，女主人扎馬步，兒子在後面打豬仔，女主人才將豬仔死活拖行。動物市集就在泛美公路邊的空地上，一邊是安靜的牛市場，狀甚正常，買賣雙方在守規矩的牛群中交易。吵鬧得不停是旁邊的豬市場，女主人使勁拉著六隻小豬仔的繩子，等待買家，豬仔左竄右竄，還有一隻想逃跑。一隻大公豬騎在母豬上，原來發春了。兩隻豬的主人就笑嘻嘻地看著好戲。現場衛生條件惡劣，可憐的豬仔豬女一緊張，一江春水向我流之餘, 還有朝陽中冒煙的熱騰騰大便奉上。
走到最後的小家禽市場，就更熱鬧如同嘉年華。雞鴨放在一個鐵籠中，鴿子在上面，籠子上還綁了小貓多隻。火雞先生自由自在地踱來踱去，一群男人各抱一隻毛色鮮豔的公雞，互相交流「鬥雞」心得，Otavalo市區有一個專門的鬥雞場，每週六晚上比賽。
爸爸帶著幾歲的小男孩來買寵物，他比較一輪天竺鼠、小白兔後，最後抱走了後者。環保之極，都沒有包裝，大人小孩都赤手抱著拎著家禽回家！我用破爛西語問店家, 天竺鼠的當地話叫 “Cuy”, 發音和其叫聲類似, 以大小定價，幼小的US$6，大隻的US$10。天竺鼠是南美的鮑參翅肚, 逢年過節才吃的珍饌美食, 五百年前運到了歐洲, 反而成為皇室的寵物, 改了名字叫「幾內亞豬」。