人民公社（俗稱吃大鍋飯）是上世紀社會主義國家過時的社會制度，由於效率低下, 八十年代已經被中國遺棄。想不到, 在遙遠的中東, 仍然存在這種 “公有制平均主義”的上世紀恐龍!
1948年受到蘇聯集體農莊的啟發,剛剛由世界各國回到以色列的猶太年青人, 放下私人利益, 滿腔熱血地組成人民公社, 志願在沙漠中開墾良田。全部收成, 悉數交給公社, 由公社分配到各家各戶。立國之初條件艱苦,猶太人必須團結,放棄自我,才可以抵抗惡劣的政治及自然環境。社員開墾很多邊疆地方,包括有爭議的沙漠邊境,只要有了人民公社,那裡就成為以色列的疆土。聰明的猶太人在沙漠中,利用高科技的植物種植方法,種植出品種優良的蔬果,以及生產牛奶及雞蛋,高價出口,為以色列的繁榮打下了堅強的基礎。沙漠中水源珍貴, 他們發明了滴水種植法, 將深達70米的地下水, 加上營養液, 直輸到植物的根部,全程用電腦控制, 成功在沙漠種植出各種農作物。社員的生活得以改善,成為中產階級。現在全國百分之四十的農產品都出自人民公社,每年出口37億美元,成為以色列的經濟重要支柱, 也成為被全世界遺棄的人民公社的奇葩!
耶路撒冷最傳奇的 “大衛王酒店”, 早餐十分豐富，有中東沙律，魚子醬都有! 本地水果填到小山一樣高，以色列人在沙漠中種出奇異果、橙、提子、紅蘿蔔、熱情果、士多啤犁等水果，今天我就要去死海旁邊、沙漠中的人民公社(Kibbutz), 探索以色列致富的秘密。