位於首爾東南邊的可樂洞,是首爾最大的農產海鮮巿場。佔地54萬平方米, 遊客不多, 當地阿珠媽(師奶)居多。
由地鐵站走過來, 是一望無盡的戶外菜檔。地道的水果、蔬菜、藥材、海味乾貨, 鱗次櫛比, 叫賣還價, 熱鬧極了。室內的海鮮市場, 整個黃海(韓國稱西海)的海底珍饈百味, 鋪滿幾百米的小路, 簡直是滿漢全席! 想起去年在平壤街頭看到的另一番貧乏冷清景象, 同一個半島, 一南一北, 天壤之別。
大如男人拳頭的帶子, 吹彈即破, 四個才HK$68, 是日本價格的一半。皇帝蟹一公斤HK$170, 一隻約HK$300, 已足夠兩人吃。比小童還巨大的魔鬼魚,長寬約一米, 可憐地躺在枱上準備做刺身。
Eat octopus alive in Korea活吞韓國八爪魚
http://www.youtube.com/watch?v=ntCR5wLHDWw
韓國人習慣將一整條活生生的八爪魚, 捲在筷子上, 放進口中, 咀嚼時八爪魚會不停掙扎,爪會拼命吸着舌頭,每年都有些人因此吞嚥不下而哽死!吸引了 National Geographic 將之拍攝成紀錄片, 去嚇美國師奶。 韓裔導遊宋小姐不以為然, 生吃細爪八爪魚, 不僅體驗食家的勇氣, 也深具補藥功效, 我於是用 HK$68買了三個。
和日本台灣的海鮮市場一樣, 市場樓上都有餐廳立即為食家加工海鮮。導遊慫恿我生吞八爪魚。我拿起滑黏黏的外星小ET, 吸盤吸住手掌, 八個爪子不停在手指縫中鑽來鑽去。嗯, 應該是只可褻玩而不可吞噬呢! 店家阿珠媽一把抓過來, 拿到厨房, 馬上切好了, 八爪魚觸鬚仍在蠕動。點麻油, 放進嘴巴,感覺它還在口腔中亂鑽,趕緊多咬幾口吞下去。
帆立貝兩食,一半煎,一半放在海鮮辣湯。活魚身做刺身,果然新鮮爽口。魚頭、骨也放進海鮮辣湯。宋小姐叫了馬格麗米酒,六度左右的甜酒, 很易入口。幾杯下肚, 海鮮辣湯也好了, 放了一個韓國麵進去,吃得又熱暖又滿足。捧得肚子去埋單, 海鮮的加工費每個人頭收HK$20, 實在便宜得有點過份。