源於克里特島的地中海飲食(Mediterranean Diet), 被科研證實, 可以預防心臟病, 減低心臟病的復發風險。美國明尼蘇達大學由1958年開始, 追蹤七個西方國家的一萬三千名中年男性的飲食習慣及健康。到了1991年, 來自克里特島的700名中年人, 半數仍然健在。同樣大量攝入高脂的其他西方國家中年人, 例如芬蘭組別, 700人已經無一生存。
在2010年底, “地中海飲食” 被聯合國正式列為 “非物質文化遺產”。
我在克里特島最大的Blue Palace渡假村, 晚晚都吃這種海鮮為主, 橄欖油醃漬或烹调的健康良物, 飽和脂肪含量低, 可以盡情享用!
Blue Palace Resort & Spa: 位於島東的 Elounda鎮, 距離市中心約八十公里。交通時間換來的是醉倒人的真正愛琴海蔚藍海岸, 面臨著名的Spinalonga 玫瑰刺島。Blue Palace是島上最大的渡假村, 有250間房及別墅, 一半都有私家泳池, 佔據了整個山頭, 大到要用纜車連結大堂、別墅、私人沙灘、餐廳、泳池等。