松露功夫湯
成都是我出生和成長的城市, 但已經有九年沒有回來。這次應成都IFS商場業主九倉的邀請, 回到久違的家鄉, 大開眼界! 九倉將整個海港城的成功模式, 包括廿萬呎甲級商場、寫字樓、服務式公寓, 以及酒店, 全線移植, 高管全部是香港人。現在海港城的三間酒店均為集團自身的馬哥孛羅品牌, 成都的更新更型更潮, 叫Niccolo, 馬可波羅父親的名字!讀過歷史的應該知道, 馬生當年是靠父親帶領才到了中國大開眼界。作為馬哥孛羅酒店集團首個全新奢華酒店品牌旗艦店,成都這間Niccolo不容有失。因為還有三間同系列正在籌建中,分別位於重慶、長沙、蘇州,將在未來幾年陸續開業。
一進酒店房, 即刻要充電。有國際插頭已經開心, 連三款不同手機充電線都已準備, 就太窩心了! 我房間準備的歡迎小點, 用了指南針及鵝毛筆裝飾, 肯定為入住的旅遊作家而度身定造。同行好友查小欣的房間就用了迷你高跟鞋和手袋做小點裝飾, 心思滿分!
晚餐時主人家招待我們到宴會廳, 除了有口水雞、宮保蝦球、片皮鴨等傳統菜式, 也有清酒浸鵝肝、松露功夫湯等創新菜式, 因為大廚也是香港人! 但我最欣賞還是最地道的鍾水餃, 又香又麻, 味道和我童年時在成都時吃的一模一樣, 於是我又安哥了一碗!
飯後回到房間, 香味撲鼻。除了香水百合, 浴缸中已經放滿了玫瑰花泡泡。如此浪漫, 應該是蜜月情侶的飯後活動, 我一個大男人也不計較, 浸在泡泡中滑動手機。香港人到內地住酒店, 每天的重要活動是 “翻墻” (你懂的!), 這家的VPN又快又穩定, 真的樂不思蜀了!