豪華百年歌劇院書店

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相隔一個大西洋, 巴黎最新的時裝、歌劇,不出一個月就在布宜諾斯出現。那是阿根廷最美好的時代,1908年世界第二大的歌劇院Teatro Colon在布巿開業, 至今未曾落幕。但光是入場參觀要收$140,本地人收$14,實在太不公平!

我選擇了另一家四年後(1912年)開業的歌劇院El Ateneo,並用省回的門券錢在歌劇院舞台上吃了一個下午茶,還足夠買一本《Evita》(貝隆夫人)的畫冊!

一個百年歌劇院,豪華一轉身,成為一家書店, 可能是世界上唯一的例子。坐在皇宮似的天鵝絨朱紅色包廂裡,看一本小仲馬「茶花女」原著,再來一本《Evita》,不禁想唱起「Don’t cry for me Argentina」!累了,就登上舞台,來一杯咖啡。我不是痴人夢囈,歌劇院舞台的天鵝絨朱紅幕帳拉開, 主角就是咖啡店。有各種咖啡、wifi、蛋糕那種。

極高的天花穹頂畫滿了歐陸洛可可式油畫,羅馬柱頭滿是鍍金小天使,精雕細琢的鍍金包廂中不是手持絹扇的貴族,而是書蟲一堆。在這裡拿了一大疊書,到舞台上的咖啡廳坐下,在這個剛滿一百歲的歌劇院舞台上,就可以享受一個知性高雅的下午。

歌劇院El Ateneo書店 (免費入場)

地址:Av Santa Fe 1860, Bueno Aires, Argentina

阿根廷鄉下菜: 布市最佳餐廳

El Federal 是阿根廷鄉下菜的餐廳,提供來源於南部Patagonia的牛肉、羊肉、魚的家庭料理。店舖不大, 幾乎坐滿人客。跟著一位老侍應的推介, 點了幾樣招牌菜。

頭盤是Empanadas餡角, 這種小食南美週街都是, 雖說是油炸, 但一點又不油膩, 反而很開胃。還有de estofado de cordero horgos 羊肉蘑菇粒, cordero是羊仔肉, horgo是蘑菇,又香又嫩。

主菜叫了Nahuel Huapi Trucha 煎鱒魚,表面煎得又香又脆,將魚汁封在脆皮之下,中層半生熟,多汁香嫩,一咬有爆漿的快感, 超讚! 伴菜的蘑菇及栗子也很入味。攝影師叫了Corderito patagonia 慢煮羊仔肉。以及一樽當地白酒, Mendoza 產的Alamos sauvignon blanc 2012。用來送海鮮和羊肉, 一流。

雖然上菜很慢, 一個晚餐吃了四個小時! 但因為全晚食物味道遠遠超我想像, 忍不住去八卦一下誰是幕後高手?廚房裡走出來一個漂亮的阿根廷婦人, 她是主人家Paula。曾在全國各地餐廳打工十多年。回來布市後, 以她最喜歡的鄉村 “慢煮、慢食” 為宗旨開了這家餐廳,用心去煮每一道菜, 多次上報,榮獲布巿2011、2012年最佳餐廳,以及Trip Advisor連續兩年推薦。埋單$400有找, 實在抵到爛, 這種高水準的Fine Dining如果換了在歐洲吃, 應該收三倍以上價格。

地址: El Federal Restaurante, San Martin 1015, Buenos Aires 1004, Argentina 電話: 4313-1324